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tourte aux cives et chèvre frais

Par Le 29/03/2016

Dans Cuisine

 Pour cette recette , - il vous faut 2 pâtes feuilletées de préference faites maison ( mais bon la toute prête marche aussi!)

                                 -deux bottes de cives (oignons nouveaux)

                                 - deux chèvres frais

                                 - un peu de crème fraiche liquide

                                 - sel, poivre

                                 - jaune d'oeuf pour dorer

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Etaler votre pâte et piquer le fond

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Disposer vos cives émincéesWp 20160324 16 38 43 pro

Ajouter le chèvre frais coupés en désWp 20160324 16 40 13 pro

Ajouter un peu de crème liquide (la moitié d'une brique) + sel et poivre(facultatif)Wp 20160324 16 40 58 pro

Déposer la deuxième abaisse de pâte feuilletée et souder les bords avec un peu d'eau au pinceauWp 20160324 16 42 08 pro

Faire une trou au centre de la tourteWp 20160324 16 44 35 pro

Dorer au jaune d'oeufWp 20160324 16 47 02 pro

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 min environWp 20160324 16 47 55 pro

Démouler et déguster chaud ou tiède avec une salade! Régalez vous!Wp 20160324 17 20 18 pro

 
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